Tuesday, May 10, 2011

Kek Lapis Sarawak Versi Kukus



Kek lapis ni saya buat berjemaah bersama kawan2. First time test... Alhamdulillah menjadi...



KEK LAPIS SARAWAK


10 biji telur (asingkan putih & kuning)
375 g susu manis
450 g butter/mentega
12 bungkus haw flakes
2 sudu esen vanila
170g gula / 2 gelas gula
300 g biskut (hancur dulu baru timbang)
1 sudu teh baking powder

CARA-CARA
- pukul telur + gula hingga kembang
- pukul telur kuning + butter hingga kembang
- masukkan susu + esen vanila
- masukkan baking powder dalam biskut
- masukkan putih telur
- masukkan biskut dan kacau rata

* buat selapis2 selang dgn haw flakes
* kukus dalam 5-7 minit selapis

No comments:

Post a Comment